Uji Coba Mesin Es Puter dengan Pengaduk mesin es krim




Mesin es puter adalah perangkat yang digunakan untuk membuat es krim tradisional Indonesia yang dikenal sebagai "es puter" atau "es dung-dung." Es ini terkenal karena teksturnya yang kasar namun lembut, serta rasanya yang kental dan autentik. Berikut adalah komponen utama dan cara kerja mesin es puter:

Komponen Utama Mesin Es Puter:

  1. Tabung Es: Tempat adonan es krim dimasukkan. Tabung ini biasanya terbuat dari stainless steel dan diletakkan di dalam wadah besar berisi campuran es batu dan garam.

  2. Wadah Es dan Garam: Berfungsi untuk menurunkan suhu di sekitar tabung es sehingga adonan es bisa membeku. Campuran es batu dan garam menciptakan lingkungan yang sangat dingin di sekitar tabung es.

  3. Pengaduk (Agitator): Mesin ini dilengkapi dengan pengaduk yang akan memutar tabung es secara perlahan. Hal ini membantu dalam proses pembekuan adonan secara merata sambil terus diaduk untuk menciptakan tekstur es yang khas.

  4. Motor atau Engkol: Pada mesin modern, motor listrik digunakan untuk memutar pengaduk, sedangkan mesin tradisional sering kali menggunakan engkol manual yang harus diputar tangan.

Cara Kerja:

  1. Persiapan Bahan: Bahan-bahan seperti santan, gula, dan perasa lainnya dicampur dan dimasukkan ke dalam tabung es.

  2. Pendinginan: Tabung es diletakkan di dalam wadah yang sudah diisi dengan es batu dan garam. Proses ini dimulai dengan mengaktifkan pengaduk untuk memutar tabung es.

  3. Pembekuan: Adonan es krim di dalam tabung akan mulai membeku karena suhu dingin dari campuran es dan garam. Pengadukan konstan memastikan tekstur yang halus dan mencegah pembentukan kristal es besar.

  4. Siap Disajikan: Setelah beberapa waktu, adonan es puter akan mencapai kekentalan yang diinginkan dan bisa disajikan.

Es puter sering kali disajikan dengan berbagai topping seperti potongan buah, kacang hijau, atau ketan hitam, memberikan pengalaman kuliner yang unik dan khas Indonesia. 

mesin es puter dengan pengaduk, Jual mesin es puter otomatis Harga Terbaik & Termurah info dan pemesanan https://api.whatsapp.com/send?phone=62895355554000


untuk informasi dan pemesanan klik :


Komentar

Postingan populer dari blog ini

produsen mesin es puter dengan pengaduk

produsen mesin pengolahan sampah Mesin Daur Ulang Limbah Plastik #trend...

Mesin APPO Alat Pengolah Pupuk Organik