.jpeg)
.jpeg)
Mesin pengupas dan pemotong kelapa muda adalah alat yang dirancang khusus untuk memudahkan proses pengolahan kelapa muda, terutama dalam skala industri kecil hingga menengah seperti di restoran, rumah makan, kios minuman kelapa, atau usaha es kelapa muda. Mesin ini umumnya memiliki dua fungsi utama:
🔧 Fungsi Mesin:
1. Mesin Pengupas Kelapa Muda
-
Tujuan: Mengupas sabut dan kulit luar kelapa muda hingga tinggal bagian daging dan air.
-
Cara kerja:
-
Menggunakan pisau pemotong berputar atau sistem pisau statis dengan kelapa diputar secara manual atau otomatis.
-
Biasanya dilengkapi pengaman agar tidak melukai operator.
-
2. Mesin Pemotong Kelapa Muda
-
Tujuan: Membelah kelapa muda (biasanya menjadi dua atau empat bagian) atau hanya memotong bagian atas untuk akses air kelapa.
-
Cara kerja:
-
Sistem hidrolik atau tuas tekan dengan pisau tajam.
-
Bisa otomatis atau semi otomatis.
-
🛠️ Spesifikasi Umum (Contoh):
| Fitur | Spesifikasi (Contoh) |
|---|---|
| Material | Stainless steel (food grade) |
| Kapasitas | 200–500 butir/jam (tergantung model) |
| Daya listrik | 750–1500 Watt (untuk mesin otomatis) |
| Sistem pemotongan | Manual, semi-otomatis, atau otomatis |
| Ukuran | Bervariasi (portable hingga industri) |
| Keamanan | Saklar pengaman, pelindung pisau |
✅ Keunggulan:
-
Hemat waktu dan tenaga.
-
Hasil kupasan dan potongan lebih rapi.
-
Cocok untuk produksi skala besar.
-
Mengurangi risiko kecelakaan kerja (dibandingkan cara manual).
🛒 Rekomendasi Penggunaan:
-
Usaha minuman kelapa muda (es kelapa, kelapa jelly, kelapa muda segar).
-
Pabrik olahan air kelapa muda.
-
Industri makanan/minuman berbahan kelapa.
Komentar
Posting Komentar